Archiwum wg. tagw: antyoksydanty
Fakty i mity o przeciwutleniaczach, diecie, raku- część 2
Data wpisu 11. sie, 2010 autor Kamila.
Oczywiście zachęcam do przeczytania pierwszej części cyklu Fakty i mity o przeciwutleniaczach, diecie i raku- część 1 a dzisiaj jeszcze więcej informacji na temat antyoksydantów, diety antynowotworowej i raku. Mit: Przeciwutleniacze zażywane w dużych dawkach lub w pewnych kombinacjach zabezpieczają komórki rakowe przed zniszczeniem w następstwie radioterapii i chemioterapii. Fakt: Duże dawki przeciwutleniaczy, min. witamina A, [...]
Czytaj dalej...
Fakty i mity o przeciwutleniaczach, diecie i raku- część 1
Data wpisu 28. lip, 2010 autor Kamila.
O przeciwutleniaczach pisałam juz nie raz, serdecznie zapraszam do przeczytania wpisu Antyoksydanty w diecie antynowotworowej. Przeciwutleniacze czyli inaczej antyoksydanty to związki chemiczne które chronią nas przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki, o których pisałam Wolne rodniki. Cześć z nich syntetyzuje się w organiźmie, inne wchodzą w skład naszej diety. Przeciwutleniacze są niezbędne do rozwoju i [...]
Czytaj dalej...
Pokarmy antyrakowe /czyli co jeść w diecie antyrakowej- Karczochy, cynaryna i wątroba co mają wspólnego – część 12
Data wpisu 04. maj, 2010 autor Kamila.
Karczoch zwyczajny jest byliną dorastającą do 1,5 metra wysokości, wykształcającą duże głowiaste koszyczki kwiatowe o „umięśnionych” osadnikach i łuskach, które od niepamiętnych czasów stanowią smaczne pożywienie. Natomiast liście łodygowe i odziomkowe zawierające gorycze są od wielu lat stosowane w leczeniu wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Jeden z pierwszych zapisów z 1716 roku podaje o [...]
Czytaj dalej...
Pokarmy antyrakowe /czyli co jeść w diecie antyrakowej-część 10- kiełki
Data wpisu 28. sty, 2010 autor Kamila.
Dzisiaj kilka słów na temat kiełków, które ostatnio w moim domu cieszą się sporym zainteresowaniem i wrzucam je dosłownie do wszystkiego ku niedkońca dzielonej ze mną radości domowników, przede wszystkim bo są zdrowe i nadają smaczek potrawom. Kiełkowanie to naturalny proces otrzymywania pokarmów- dzięki kiełkowaniu nasiona roślin zwiększają swoją wartość odżywczą poprzez oddziaływanie wody, tlenu i [...]
Czytaj dalej...
Likopen – główny składnik przeciwrakowy pomidora
Data wpisu 05. sty, 2010 autor Kamila.
Likopen należy do wielkiej rodziny karetenoidów – niezwykle zróżnicowanej klasy związków fitochemicznych ( zachęcam do zapoznania się z wpisami Fitochemikalia- działanie antynowotworowe- część 1 , część 2 i część 3 ), nadających żółtą, pomarańczową i czerwoną barwę licznym warzywom i owocom. Organizm ludzki nie jest zdolny samodzielnie wytwarzać karetenoidów, cząteczki te muszą być pozyskiwane z warzyw i owoców obecnych [...]
Czytaj dalej...
Soki i koktajle – kilka pomysłów
Data wpisu 28. gru, 2009 autor Kamila.
Już po Świetach, czas wracać do pracy. Dzisiaj przygotowałam kilka przepisów na odżywcze soki i koktajle owocowe lub warzywne, łatwe i tanie w przygotowaniu. Oczywiście poszczególne składniki możecie wymieniać według własnych preferencji smakowych i ich sezonowości występowania. Pamiętajcie, by przygotowywać soki w sokowirówkach lub blenderach i nie przechowywać ich zbyt długo. Sok ananasowo-imbirowy 1/2 ananasa [...]
Czytaj dalej...
Raw diet food (surowa dieta)- dlaczego warto pić soki?
Data wpisu 22. gru, 2009 autor Kamila.
Dzisiaj krótko o tym dlaczego warto jest włączyć świeżo wyciskane soki warzywne lub owocowo-warzywne na stałe do jadłospisu. mają niską zawartość kaloryczną a są jednocześnie bardzo sycące zawierają bardzo dobrze przyswajalne składniki odżywcze witaminy ( C, beta-karoten, podstawowe z grupy B), makro i mikroelementy, polifenole, związki pektynowe i błonnik wnoszą do organizmu człowieka bardzo dużo [...]
Czytaj dalej...
Pokarmy antyrakowe /czyli co jeść w diecie antyrakowej- Spirulina i chlorella
Data wpisu 01. gru, 2009 autor Kamila.
Dzisiaj o spirulinie i chlorelli- nazwy brzmią dziwnie, jednak to co kryją w sobie to wielkie naturalne bogactwo minerałów, mikroelementów i witamin, o których zapomnieliśmy. Zdecydowałam się o niech napisać, ponieważ stanowią uzupełnienie diety osób chorych na nowotwory i powinny stanowić uzupełnienie diety osób, które chcą chronić się przed chorobami cywilizacyjnymi. Dodatkowo te roślinki występują [...]
Czytaj dalej...
Antyoksydanty w diecie antynowotworowej
Data wpisu 18. lis, 2009 autor Kamila.
O antyoksydantach pisałam już we wcześniejszych wpisach, do przeczytania których zachęcam. Problemem jest niedostateczna wiedza na temat występowania tych ważnych dla naszego organizmu składników, dostępnych w znanych powszechnie produktach żywnosciowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zachowanie dobrego zdrowia wymaga równowagi pomiedzy działającymi w organiźmie substancjami utleniajacymi, a przeciwutleniaczami. Jeżeli jest ona zakłócona i istnieje nadmiar [...]
Czytaj dalej...
Cudowny sok marchewkowy
Data wpisu 07. lis, 2009 autor Kamila.
Sok marchewkowy z względu na wiele właściwości zdrowotnych nazywany jest ‘cudownym sokiem’. Duża liczba osób cierpiących na różnorodne schorzenia po wprowadzeniu do swego jadłospisu soku marchewkowego stwierdziła, że sok marchewkowy poprawił im zdrowie. Świeżo wyciskane soki na bazie marchwi ( najlepiej organicznej) są ważnym elementem diety antynowotworowej. Sok marchewkowy jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy [...]