Bochenek jęczmienny z soczewicą
Data wpisu 22. lip, 2010 autor Kamila.
Składniki na 4 porcje: 1 filiżanka jęczmienia, namoczonego 1/2 filiżanki namoczonej czerwonej soczewicy 1/4 filiżanki nasion słonecznika 4-5 filiżanek wody 1/4 łyżeczki soli morskiej 1 listek laurowy pietruszka Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celcjusza Włóż do garnka wszystkie składniki z wyjątkiem pietruszki i zagotuj. Zmniejsz ogień, gotuj na małym ogniu przez 2 [...]
Czytaj dalej...
Grzybek Reishi w profilaktyce i w walce z chorobami nowotworowymi- część 2
Data wpisu 20. lip, 2010 autor Kamila.
We wpisie Grzybek Reishi- część 1 krótko pisałam o niezwykłych właściwościach tego grzybka oraz o jego roli w hamowaniu i zapobieganiu wielu chorobom. Dzisiaj więcej uwagi poświęcę jego roli we wspomaganiu leczenia chorób nowotworowych. Właściwości przeciwnowotworowe grzybów Reishi oraz preparatów sporządzonych w oparciu o jego wyciągi wykorzystywane są na szeroką skalę w Chinach oraz innych azjatyckich krajach, ale [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna-sezam i jego pochodne
Data wpisu 10. lip, 2010 autor Kamila.
Sezam jest uprawiany od czasów prehistorycznych. Nadal jest popularną rośliną w Afryce, Azji i Ameryce Południowej. Zalicza się go do bardzo wartościowych pokarmów dzięki wysokiej zawartości lecytyny, fosforanów, podstawowych aminokwasów, minerałów i tłuszczów nienasyconych oraz niedużej ilości węglowodanów. Te właściwości odżywcze czynią z sezamu wzmacniający produkt energetyczny, pozwaljaący na uzyskanie właściwej równowagi w dietach zdrowego [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna- rośliny strączkowe- jak poradzić sobie z ich trawieniem?
Data wpisu 03. lip, 2010 autor Kamila.
Rośliny strączkowe pojawiły się w naszej diecie w epoce neolitu. W najstarszych miastach naszej cywilizacji, w Turcji i Meksyku, odkryto groch i soczewicę pochodzące z 5550 roku p.n.e, a także mączki z roślin strączkowych z 4000 roku p.n.e . Wszystkie rośliny strączkowe są- obok zbóż- podstawowym pożywieniem człowieka i powinny pojawiać się często w naszej [...]
Czytaj dalej...
Zanieczyszczenia w kosmetykach
Data wpisu 30. cze, 2010 autor Kamila.
Jak już wspominałam we wpisie Kancerogenne substancje w kosmetykach i środkach higieny osobistej – część 3 – kancerogeny ukryte kancerogeny dostają się do kosmetyków również innymi drogami. Może to być wynikiem nieodpowiedniego przetworzenia pierwotnych produktów, których nie umieszcza się na etykietach. Są to: Aflatoksyny, w oleju i mączce z orzeszków ziemnych Arszenik w smole węglowej, octan [...]
Czytaj dalej...
Książki warte przeczytania- nie tylko o raku
Data wpisu 28. cze, 2010 autor Kamila.
Było już o tym czego nie jeść, a co jest wskazane, czego unikać i przed czym chronić osoby chore i te, które chcą uniknąć nowotworów. Dzisiaj kilka słów o książkach polskojęzycznych ( w głównej mierze), które polecam. Nie są to drogie pozycje i chyba każdy może je sobie kupić lub pożyczyć- a naprawdę warto bo [...]
Czytaj dalej...
Kancerogenne substancje w kosmetykach i środkach higieny osobistej – część 3 – kancerogeny ukryte
Data wpisu 27. cze, 2010 autor Kamila.
Jak już wspominam we wpisie Kancerogenne substancje w kosmetykach i środkach higieny osobistej- część 1- wprowadzenie kancerogenami ukrytymi nazywamy substancje, które same nie wywołują raka, ale w połączeniu z innymi substancjami wykazują właściwości kancerogenne albo zwiększają ich szkodliwe działanie. Kancerogeny ukryte można podzielić na trzy grupy: substancje uwalniające formaldehyd, prototypy nitrozaminy i zanieczyszczenia. Badania wykazują, [...]
Czytaj dalej...
Kancerogenne substancje w kosmetykach i środkach higieny osobistej – część 2 – kancerogeny jawne
Data wpisu 21. cze, 2010 autor Kamila.
Magia kupowanych przez nas kosmetyków i środków higieny osobistej jest tak potężna, obietnice na opakowaniach jak w reklamach są tak kuszące, że zazwyczaj nie zawracamy sobie głowy by zerknąć jaki jest skład chemiczny produktów. Nawet jeśli zdarzy się przeczytać skład kosmetyku, prawdopodobnie dla większości z Was będzie to niezrozumiały ciąg liter i słów. Łatwiej i wygodniej [...]
Czytaj dalej...
Mieszana sałatka z ziołami
Data wpisu 18. cze, 2010 autor Kamila.
Z myślą o swoich stałych czytelnikach przygotowałam przepis na lekką i idealną na gorące dni sałatkę. Możecie używać dowolnej kombinacji zielonych liści i delikatnych ziół. Zioła wspomagają trawienie i są bardzo aromatyczne. Poniżej proponuję swój wariant, który sprawdził się w moim domu – jest sycący i smaczny. Jeśli sałatka ma stanowić samodzielny posiłek można dodać [...]
Czytaj dalej...
Omlet z nowalijek
Data wpisu 16. cze, 2010 autor Kamila.
Omlet stanowi szybkie i łatwe do przyrządzenia danie, do którego można dodawać mnóstwo różnych składników w zależności od tego co mamy w lodówce jak i naszych apetytów. Ten pomysł na śniadanie lub kolację ma dużo właściwości zdrowotnych. Miękkie główki szparagów, nowalijki, cebula, młode ziemniaki i pomidory- wszystko przepełnione smakiem i zapachem świeżych ziół. Porcje na [...]