Archiwum 'Makrobiotyka'
Działanie lecznicze roślin strączkowych
Data wpisu 30. lip, 2010 autor Kamila.
Pisałam już o tym jak gotować/ przyrządzać rośliny strączkowe w taki sposób by dawały jak najmniej efektów ubocznych Kuchnia makrobiotyczna- rośliny strączkowe- jak poradzić sobie z ich trawieniem? oraz o ich właściwościach we wpisie Pokarmy antyrakowe, czyli co jeść w diecie antyrakowej- rośliny strączkowe- część 13 . Dzisiaj napiszę o konkretnych roślinach strączkowych i ich efektach leczniczych. [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna-sezam i jego pochodne
Data wpisu 10. lip, 2010 autor Kamila.
Sezam jest uprawiany od czasów prehistorycznych. Nadal jest popularną rośliną w Afryce, Azji i Ameryce Południowej. Zalicza się go do bardzo wartościowych pokarmów dzięki wysokiej zawartości lecytyny, fosforanów, podstawowych aminokwasów, minerałów i tłuszczów nienasyconych oraz niedużej ilości węglowodanów. Te właściwości odżywcze czynią z sezamu wzmacniający produkt energetyczny, pozwaljaący na uzyskanie właściwej równowagi w dietach zdrowego [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna- rośliny strączkowe- jak poradzić sobie z ich trawieniem?
Data wpisu 03. lip, 2010 autor Kamila.
Rośliny strączkowe pojawiły się w naszej diecie w epoce neolitu. W najstarszych miastach naszej cywilizacji, w Turcji i Meksyku, odkryto groch i soczewicę pochodzące z 5550 roku p.n.e, a także mączki z roślin strączkowych z 4000 roku p.n.e . Wszystkie rośliny strączkowe są- obok zbóż- podstawowym pożywieniem człowieka i powinny pojawiać się często w naszej [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna- wady i zalety
Data wpisu 18. lut, 2010 autor Kamila.
Dzisiaj kilka słów na temat wad i zalet kuchnii makrobiotycznej. Zachęcam do komentowania, dzielenia się swoimi doświadczeniami, zwłaszcza osób które z kuchnią makrobiotyczną miały / mają do czynienia. Kuchnia makrobiotyczna ma zwolenników i przeciwników- niemal jak wszystko w naszym życiu- mój blog pewnie też. Zaczynając temat makrobiotyki dobrze jest sobie uzmysłowić ewentualne plusy i minusy [...]
Czytaj dalej...
Kuchnia makrobiotyczna-wstęp
Data wpisu 30. sty, 2010 autor Kamila.
Zdecydowałam się napisać , rozpocząć kolejny wątek dotyczący jedzenia, zwany makrobiotyką. Dzisiaj przedstawię kilka podstawowych informacji na temat kuchnii makrobiotycznej, a następnie będę kontynuowała ten temat w kolejnych odcinkach. Dodam jeszcze, że makrobiotyka to nie tylko kolejny pomysł na kuchnię dla osób chorych, ale również zdrowych i dbających o profilaktykę. Wielu z nas słyszało o makrobiotyce, ale [...]