Archiwum 'Amigdalina'
O amigdalinie- gorzkie pestki moreli – jakie kupować
Data wpisu 21. wrz, 2009 autor Kamila.
Zdecydowałam się napisać krótki artykuł o tym jakie pestki spożywać i na co zwracać uwagę przy ich nabyciu, zwłaszcza że coraz wiecej pojawia sie ich na rynku i co raz wiecej pytań na ten temat dostaje na skrzynkę. Mówiąc pestki mam na myśli gorzkie pestki/ jądra z moreli, które w swoim składzie zawierają dużą dawkę [...]
Czytaj dalej...
O amigdalinie- gdzie występuje
Data wpisu 10. wrz, 2009 autor Kamila.
Witamina B17 występuje w ponad 1200 roślinach, poniżej przedstawię tylko niektóre z nich: Pestki lub nasiona owoców: jabłka, moreli, wiśni Fasola: bób (vicia faba L.), ciecierzyca, soczewica (skiełkowana), fasola półksiężycowata , mung (skiełkowana), fasola ozdobna(phaseolus coccineus) Orzechy: gorzkie migdały, macadamia(podobne do laskowych), nerkowiec Jagody: w prawie wszystkich dzikich jagodach, oprócz tego w jeżynach, aronii, żurawinie błotnej, dzikim [...]
Czytaj dalej...
O amigdalinie- fakty i mity
Data wpisu 31. sie, 2009 autor Kamila.
Pewien naukowiec z amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków ( FDA) stwierdził kiedyś, że letril zawiera „wolny” cyjanowodór i dlatego jest trujący. Czy oby to napewno prawda? Cząsteczka letrilu nie zawiera „wolnego” cyjanowodoru. Gdy letril w obecności wody zetknie się w komórce złośliwej z enzymem zwanym betaglukozydazą, to przy braku enzymu blokującego (rodanazy) zostaje rozłożony [...]
Czytaj dalej...
O amigdalinie- część 2 działanie
Data wpisu 31. sie, 2009 autor Kamila.
Letril, powszechnie znany jako witamina B17 lub amigdalina, jest naturalnym czynnikiem antyrakowym występującym w ponad 1200 gatunkach roślin, a w szczególności w pestkach owoców, takich jak morele, brzoskwinie, śliwki i jabłka, pochodzących z rodziny różowatych. Jest to dwuglukozyd z rodnikiem cyjanowym, który jest wysoce bioprzenikliwy. Znaczy to, że łatwo przenika przez błonę komórki i łatwo osiąga [...]
Czytaj dalej...
O amigdalinie (gorzkie pestki) część 1- czym jest amigdalina
Data wpisu 28. sie, 2009 autor Kamila.
Na początku wyjaśnię wszystkim zainteresowanym czym jest amigdalina i jaki ma związek z witaminą b17 i letrilem. Czym jest amigdalina ? Amigdalina (z łac. amygdalum, ang. amygdala = migdał) to organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów (nitrylozyd) występujący w nasionach / pestkach migdałowca zwyczajnego (Amygdalus communis) lub pestkach moreli. No dobrze a co ma wspólnego [...]